目前正值新北萬里蟹最肥美季節,新北市議員白珮茹近日質詢指,許多漁民向她反映,今年萬里蟹捕撈作業期縮短,擔心是漁業資源枯竭,且價格上漲讓饕客很有感,要求漁業單位正視。
新北市漁業處長簡明雄表示,萬里蟹全年都能捕捉,秋冬季節是盛產期,今 大福Online 年10月間多次遭受颱風外圍環流影響,導致海象不佳,漁民無法出海作業,讓漁民有些扼腕。萬里蟹漁業資源是否有變化,也會密切關注。
簡明雄說,新北市以聯合國永續發展目標-SDGs14永續海洋為方向,使用對海洋生態衝擊最小的「蟹籠誘捕」漁法,讓螃蟹願者上鉤,並推動蟳蟹管制,執行抓大放小,將體型過小的萬里蟹放回海中,8月至12月繁殖期間,禁捕及禁售抱卵母蟹,合理化運用萬里蟹資源,讓萬里蟹產業永續發展。
萬里區漁會指出,10月間接連有颱風襲台,萬里蟹捕撈作業一度受影響,今年萬里蟹整體捕撈狀況還算穩定,萬里蟹為天然海蟹,供應量會受天候影響,今年銷售價格每台斤上升50至100元,依體型規格,近期花蟹每台斤600至1000元,三點蟹每台斤為450至600元,石蟳單價為400至500元。
新北特有的海蟹品牌「萬里蟹」,產地橫跨台灣北海岸,分別為淡水、富基、野柳及龜吼漁港,其中富基漁港是萬里蟹重要的卸貨港之一,當地成立「富基魚產品銷售中心」,漁家以活水缸方式展售各式鮮猛萬里蟹,餐廳提供「加價代客料理」服務,主打現撈現煮及道地料理,吸引饕客造訪。
新北市集結花蟹、三點蟹及石蟳,成立萬里蟹品牌 星城Online 大力推廣行銷,秋冬是重要捕撈期。圖/新北市漁業處提供
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